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와인과 건강 | 계절에 어울리는 와인 Ⅳ. 겨울 고집불통을 위한 와인 몬포르티노 고집불통을 위한 와인을 고른다면 그것처럼 쉬운 일이 또 있으랴. 와인을 만드는 사람마다 모두가 다 자기 와인이 최고라고 하니 그저 눈감고 아무거나 골라도 될 성싶다. 타협할 줄 모르고 불도저처럼 밀어 붙이는 고집 센 분들은 알고 보면 깊은 속내를 지닌 순수한 사람이다. 우리는 그걸 뒤끝이 없다고 호평하기도 한다. 와인의 왕이라 불리는 바롤로 중에서도 몬포르티노(Monfortino)는 의심의 여지 없이 최고의 바롤로다. 몬포르티노는 양조장 쟈코모 콘테르노(Giacomo Conterno)에서 나온다. 보통의 바롤로보다 2년 이상을 더 숙성하여 출시하니 바롤로 리제르바에 속한다. 작은 선술집 와인의 변신 우리로 치면 평안북도에 해당하는 이탈리아의 피에몬테 지방에 자그마한 마을 ..
와인과 건강 | 계절에 어울리는 와인 Ⅲ. 가을 로맨스를 위한 와인 샤토 라투르∙동 페리뇽 로제 팔메이어 샤르도네 “가을에 편지를 하겠어요. 누구라도 그대가 되어 받아 주세요. 낙엽이 흩어진 날~” 한없이 낭만적이 되는 가을날에는 누구나 러브 스토리의 주인공이 되고 싶다. 정열을 있는 그대로 보여 주는 레드 와인이나 황금빛이 찬란하게 빛나는 화이트 와인을 테이블 위에 올리자. 레스토랑에는 지금 사람들의 즐거워하는 소리가 가득하다. 스테이크 접시에서는 포크가 접시에 부딪혀 나오는 달그락거리는 소리, 콸콸콸 와인 따르는 소리, 여기에다 당신이 속삭이는 애정 어린 목소리로 인해 당신의 애인은 지금 사랑에 빠져들어 간다. 여성의 마음을 사로잡고 싶다면, 샤토 라투르 남성은 마음에 드는 여성을 꼬실 때 전력투구한다. 그녀를 위한 것이라면 무엇도 아까울 게 없다..
집중은 너무 어려워! 산만하고 충동적인 ADHD 혹시 우리 아이가 학교나 밖에서 이런 행동을 하고 있지는 않나요? · 어떤 일에 집중하지 못하거나 쉽게 지루해함. · 가만히 앉아 있지 못하고 꿈틀거리고 돌아다님. · 안절부절 하지 못하고 튀어 오름. · 감정을 억제하지 못하고 친구들과 싸움을 함.· 수업 중에 자리를 이탈해서 돌아다님. · 자극에 강한 반응을 보이고 정서가 불안정함. · 감정이 기복이 크고 충동적임. · 무기력하고 우울감을 느낌. ADHD란? ADHD(Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder)는 ‘주의력결핍 과잉행동장애’라고 부르는 질환으로, 주의력결핍, 과잉행동, 충동성 등이 주요 증상으로 나타납니다. 그동안은 아동기에서만 볼 수 있는 증상 정도로 여겨졌으나, 장기간 연구를 통해 청소년기를 거쳐 성인기..
죽음의 공포, 공황장애 혹시 사람이 많은 곳에만 가면 죽을 것 같은 공포가 몰려오시나요? · 좁은 공간이나 사람이 많은 곳에 가면 불안하거나 불편함. · 스스로 통제할 수 없거나 미칠 것 같은 두려움이 듬. · 가슴이 심하게 두근거리거나 심장박동이 빨라짐. · 긴장하면 땀을 흘림.· 감각이 둔해지거나 따끔거림. · 가슴에 통증이나 불편감이 있음. · 죽을 것 같은 공포감이 듬. · 숨막히는 느낌. 위와 같은 증상이 나타날 경우 공황장애를 의심해볼 수 있는데요. 공황장애란 무엇인지 알아보도록 해요 공황장애란? 공황장애는 특별한 이유 없이 예상치 못하게 나타나는 극단적인 불안 증상, 즉, 공황발작이 주요한 특징인 질환입니다. 즉, 아무런 이유 없이 갑자기 불안이 극도로 심해지며 숨이 막히거나 심장이 두근거리면서 죽을 것만 같은 극..
강박증 : 지금 이걸 안하면 너무 불안해! 강박증이 뭔가요? 강박증이란 본인이 원하지 않음에도 불구하고 마음속에 어떤 생각이나 장면 혹은 충동이 반복적으로 떠올라서 불안을 느끼는 강박사고와, 그 불안을 없애기 위해 반복적으로 일정한 강박행동을 하는 질환을 말합니다. 예를 들어 손에 병균이 있을 것 같다는 생각에 손을 반복해서 씻거나, 외출하려면 가스불이 꺼져 있는지 수도 없이 확인하는 것이 여기에 해당하는데요. 강박사고는 어떤 생각, 관념, 심상 혹은 충동이 자기 의지와는 관계없이 계속 떠오르는 상태를 말하는데, 이러한 생각을 억제하거나 지워버리려고 하면 그러한 생각이 없어지지 않을 뿐만 아니라 하면 할수록 더욱 강렬하게 떠오르고 불안증상이 나타나게 됩니다. 강박행동은 자기 의사와는 상관없이 반복적으로 행해지는 행동으로 이런 행동을 하지 않으려 ..
하늘이 핑글핑글 도는 어지럼증 다음과 같은 증상을 가지고 계신가요? 어지럼증, 치료가 필요합니다. · 심장이 멈추거나 숨이 막혀 죽을 것 같은 느낌이 드는 경우 · 가슴이 심하게 두근거리거나 심장박동이 빨라지는 경우 · 지속적으로 몸이 떨리거나 흔들리는 느낌이 드는 경우 · 일어나거나 걸어갈 때 넘어질 것 같은 공포감이 드는 경우· 집중력 장애, 기억력 저하, 수면장애를 동반하는 경우 · 머리가 무겁고 생각의 속도가 느려지는 경우 · 좁은 공간이나 사람이 많은 곳에 가면 불안하거나 불편한 경우 · 비현실적인 느낌이나 자신으로부터 분리된 듯한 느낌이 드는 경우 정의 어지럼증은 많은 사람들이 신경과를 방문하는 가장 흔한 증상 중 하나입니다. 대부분 경과가 양호하지만 간혹 어지럼증 자체가 중요한 신경학적 질환의 한 증상일 수 있으므로 원인..
와인과 건강 | 계절에 어울리는 와인 Ⅱ. 여름 차갑게 대령하시오! 프로세코 메들리 유럽에서도 지방색이 강하기로 이름난 이탈리아에서는 곳곳에 다양한 스파클링 와인이 있다. 그들은 그걸 ‘스푸만테’라고 부른다. 특히 베네토 지방에는 프로세코(Prosecco)라 불리는 스푸만테가 있는데, 포도 이름 역시 프로세코다. 양조장에 따라서는 거기에다 피노 비앙코, 피노 그리지오, 샤르도네 등을 혼합하기도 한다. 프로세코 중에서 가장 품질이 좋은 것은 프로세코 디 코넬리아 노-발도비아데네(Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene)다. 도저히 외울 수 없을 것 같은 긴 이름이지만 내용을 보면 좀 낫다. 코넬리아노 마을과 발도비아데네 마을 사이의 비탈진 특정한 구역에서 나는 특정한 포도 종류가 특정한 방식으로 양조 되었을 때 이렇게 부른다. ..
와인과 건강 | 계절에 어울리는 와인 Ⅰ. 봄 처음 만나는 사람과도 금방 친숙해지는 매력, 모스카토 다스티 봄을 통째로 갈아 만든 와인이 있다. 봄을 액화한 것 같은 상쾌하고 향긋한 와인. 향기를 맡으면 마치 꽃다발을 한 아름 안은 것 같다. 그 속에서 피어나는 향기 중에는 과일 향기도 있다. 과일 바구니를 받았을 때 나는 다채로운 과일 향이 솔솔 풍긴다. 바로 이것이 모스카토 다스티이다. 와인의 품질은 포도의 품질에서 결정된다고 하지만 몸으로 체험하기 어렵고 관념적으로 들린다. 사실 포도 맛과 와인의 맛이 딱 떨어지는 와인은 별로 없다. 그러나 모스카토 다스티는 예외다. 포도즙 자체라고 해도 될 만큼 포도 맛이 그대로 살아 있다. 싱그럽고 생생한, 말 그대로 살아 있는 맛이다. 도수는 조금 더 낮은 게 있고 좀 더 높은 게 있겠지만 약 5도 수준이..

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