내 몸 속 독소와 이별하기, 디톡스 주스 레시피
체내 독소, 듣기만해도 우리 몸에 안 좋을 거라는 느낌이 드시죠? 체내 독소는 우리 몸의 기능을 떨어뜨리고 건강에 안 좋은 영향을 주는 해로운 물질을 말합니다. 외부 영향에 의해 생기거나, 체내에서 자연적으로 발생하기도 하죠. 적은 양은 큰 영향을 주지 않지만, 신체가 컨트롤할 수 없을 만큼 독소가 쌓이게 되면 만성질환의 발생률을 높이며 비만, 불면증, 잦은 소화불량, 각종 피부 트러블, 변비나 설사 등의 원인이 됩니다. 이 때 필요한 것이 바로 자체 해독 기능을 활성화 하는 ‘디톡스’입니다. 몸에 좋은 것을 취하는 것도 좋지만 해로운 것을 제대로 없애는 것이 더 중요해요. 그래서 체내 독소를 없애 줄 음식에 대해 소개할게요.
가장 기본은 바로, 물!
일반적으로 성인에게 권장하는 물 섭취량은 2L정도인데요. 우리 몸 안에 수분이 부족하면 노폐물을 비롯한 유해 물질이 원활하게 배출되지 않아 독소가 쌓이기 쉽습니다. 특히 아침 공복의 미지근한 물 한잔은 신진대사를 활발하게 만듭니다. 따라서 밤 사이 쌓인 체내 독소배출 효과는 물론, 장 활동이 원활해져 변비 개선에도 도움이 되죠. 외출 후 집에 돌아와서 샤워하기 전에도 물 한 잔 마셔주면 피부를 통해 노폐물을 더 잘 배출할 수 있게 되며, 혈압을 낮춰주기까지 한답니다. 하루에 물 8잔! 간단하지만 어려운, 꼭 필요한 습관이겠죠?
또한 디톡스, 그러니까 우리 몸의 독소 해독에 탁월한 효능을 가지고 있는 음식들을 소개할게요. 여러가지 영양소를 함유한 음식 중에서도 디톡스 음식으로 더 많이 알려진 것은 바로 해조류입니다. 마그네슘, 비타민, 요오드, 나트륨, 칼슘 등이 풍부하게 들어있는데, 꾸준히 챙겨먹으면 독성 물질을 방어하며 면역상태를 만들어줍니다.
디톡스 효과가 있는 음식을 일일이 챙겨 먹는 것이 번거롭다면 한 번에 갈아서 해독주스를 만들어 먹는 방법을 추천해요. 체내에 쌓인 노폐물은 제거하는 건 물론 콜레스테롤 제거 효과가 있어서 다이어트할 때 챙겨 먹는 분들도 많습니다. 집에서 쉽게 따라해볼 수 있는 디톡스주스 레시피, 딱 세 가지만 알려드릴게요.
첫번째, 해독주스의 정석과도 같은 레시피입니다. 영양소는 최대한 파괴 하지 않으면서 독소와 살을 동시에 빼는 것에 집중했어요.
1. 양배추, 브로콜리, 토마토, 당근, 사과, 바나나는 깨끗하게 씻은 뒤 모두 껍질 째 잘게 썬다.
2. 냄비에 잘게 썬 채소와 과일, 물을 넣고 센 불에서 끓인다. 물이 끓기 시작하면 불을 줄여 중간 불에서 10~15분 정도 삶는다.
3. 삶은 채소와 과일은 체에 걸러 식힌다. 걸러낸 채소와 삶은 물을 버리지 않고 따로 보관한다.
4. 믹서에 식힌 채소와 과일, 채소 삶은 물을 넣고 곱게 갈면 완성!
두번째, 일명 ‘ABC 주스’입니다. Apple, Beet, Carrot 사과 비트 당근 디톡스 스무디인데요. 해외에서는 비타민 주스로 잘 알려져 있습니다.
1. 비트 50g, 사과 100g, 당근 35g, 라임주스 25ml, 물 1/3컵을 준비합니다.
2. 비트는 끓는 물에 살짝 데치고 사과와 당근은 잘게 썰어줍니다.
3. 데친 비트는 한 김 식혀준 후, 작은 크기로 썰어주고 라임은 스퀴즈를 이용해 즙을 짜줍니다.
4. 손질한 재료는 믹서에 넣고 라임즙과 물을 넣어 믹서기를 돌립니다.
(* 주스가 너무 되직하다면 물을 더 넣어서 농도를 맞춰주세요)
고운 자줏빛을 뽐내는 비트 디톡스 스무디 완성!
세번째, ‘그린 뽀빠이’ 디톡스 주스입니다. 당신의 몸에 활기를 줄 수 있어요.
1. 시금치 1.5컵, 오이 2개, 사과 1개, 레몬즙 조금, 탄산수 1컵을 준비합니다.
2. 시금치를 데치고 나머지 재료들은 믹서기에 갈기 쉽게 잘게 썹니다.
3. 탄산수를 제외한 모든 재료들을 넣고 갈아줍니다.
4. 걸죽한 상태에서 탄산수 1컵을 넣어 갈면 훨씬 마시기가 쉽습니다.
몸에 쌓인 독소를 해소하는 디톡스 해독주스
쉽게 도전해 보고 가벼운 하루하루를 살아보세요!